村上信五さんのCMで気になっていた
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』 を使ってみました！
リケンのノンオイルは青じそしか使ったことがありませんでした。
しかもサラダにかけるドレッシングとして……。
そもそも自宅であまりサラダを食べないので、ドレッシングをあまり購入しません。
そんなドレッシングの常識を覆すのがリケンのノンオイルシリーズ！
1本でいろんな料理の味付けをビシッと決めてくれるんです！
リケンのノンオイル くせになるうま塩
にんにくのうまみにピリッと黒胡椒が効いたノンオイルドレッシング。
サラダはもちろん冷奴やお肉にもよく合います。
かける、焼く、煮る、蒸す、炒めるなど、
いつもの調味料のかわりに使うだけで、簡単で美味しい料理が作れます！
使ってみた！
ただの「うま塩」ではなく、「くせになるうま塩」というところがポイント！
フタを開けるとニンニクの香りが広がります。
ちょっと見づらいですが、
「キャベツやトマト、豆腐やわかめにおすすめ」
と記載されています。
これだと普通のドレッシングと変わらないなぁと思いつつ、
ドレッシングに記載されていたQRコードからレシピを検索してみると……
レシピがたっくさん出てきました！
中でも試したいと思ったのがチャーハン！
CMでも作っていましたし、何よりドレッシングでチャーハンを作るという意外性！
サイトで紹介されているレシピではチャーシューを使用していましたが、今回はベーコンで代用しました。
作り方は本当に簡単！
ごま油でベーコンやご飯、卵を炒めて、くせになるうま塩ドレッシングを投入。
さらに炒めて、小ねぎを加え炒めたら完成！
ドレッシングをかけたことによって、びちゃびちゃになるかと思いきや
しっとり系のチャーハンができました！
お味は程よい酸味、黒胡椒のアクセントがとても美味しい！
これと同じ味にするにはたくさんの調味料を用意しなければいけないと思うので、
リケンのノンオイルドレッシングが「天才調味料」と言われるのもうなずけます！
もしかしたらスープにもできるのでは？と思い、ちょっと実験。
覚書のため、材料も記載しておきます。
【材料】
豚こま肉 150g
ネギ 1/2本
お酒 50cc
水 50cc
くせになるうま塩ドレッシング 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
ざっくり作り方です。
①鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
②お酒、水を注いで煮立て、アクを除きます。
③みじん切りしたネギとうま塩ドレッシング、しょうゆを加えて完成。
酸辣湯のような酸味のあるスープができました！
ラー油を垂らし、ピリ辛にしていただきました。
これに卵や豆腐、春雨なども入れたら、満足感のあるスープになりそう！
リケンのノンオイルシリーズは他にもラインナップがあります。
公式サイトではたくさんのレシピが紹介しているので、次はどれを作ってみようかと楽しみながら料理をしています。
ドレッシングと侮ることなかれ！
ぜひお試ししてみてください♪
#RSP73 #サンプル百貨店
#ノンオイルで天才レシピ #リケンのノンオイル
応援よろしくお願いします！
------------------------------------------------------------
リアルサンプリングプロモーションに参加してきました！
日本最大級のサンプリングサイト「サンプル百貨店」様が開催している
「リアルサンプリングプロモーション(RSP)」に参加してきました！
RSPは、企業の商品開発担当者の方から開発秘話や商品に込めた思いを直接聴いたり、
その場で商品を手に取って試したりすることのできる無料の商品体験イベントです。
他の方の投稿を見て気になり、初めて応募したところ……めでたく当選！
当日はたくさんの商品を体験したり、企業の方の貴重なお話を聞くとことができたり、とても充実した1日でした！
こんなにたくさんの商品を一気に試す機会なんて、そうそうありません！
くせになるうま塩ドレッシングもこちらでいただきました！ありがとうございます！
さらにメイン会場では試食までありました！
試食と聞くと、スプーン1杯分ぐらいかと思うのですが……
けっこうガッツリ！半チャーハンぐらいの量があるのでは？笑
いただいたのはCMでもお馴染みのうま塩豚チャーハンです。
うまい！うますぎる！
これは絶対おうちで作ろうと思い、作りました！
今度はちゃんとチャーシューで作りたいと思います。
こちらのサンプリングイベントは年に数回開催されています。
気になった方はぜひサンプル百貨店に登録してみてください！
新規登録時に
「RfkHBado」を入力すると、
「500円OFFクーポン」がもらえます！
ぜひご活用ください♪