缶詰を開けるだけでイタリアの味わいを簡単に再現できる
『コッポラ ポルパピウ』 のご紹介です！
コッポラ ポルパピウ
ポルパはイタリア語で果肉、ピゥは+(プラス)を意味しています。
コッポラ ポルパピウは、カンパーニア州で育てられた完熟トマトに、
イタリア料理の基本素材となる「香味野菜類」「にんにく」「ハーブ」「ペッパーズ(パプリカ)」をそれぞれ加えた材料缶です。
基本素材のトマトと副素材を形を残してカットし、加熱処理後に缶詰。
調味料は無添加で、アレルゲン・グルテンを含んでいません。
使ってみた！
4種類ある内のにんにく入りです。
材料は、トマト、トマトジュース、にんにく、オレガノ、クエン酸のみ。
原材料はイタリア100%だそうです！
開封した瞬間、トマトとニンニクの香りがふわっと広がりました。
ボールに移しました。
思ったより水気はなく、トマトは小さめにカットされています。
今回はこちらを使ってトマトパスタを作ってみました。
フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンを炒めます。
その後、ポルパピウを入れ、塩ひとつまみ。
そのまま煮詰めます。
水分が減ってきたら、ゆでたパスタ、粉チーズ、バジルを加え、あえたら完成です！
簡単過ぎる！そして味も美味しい！
普通のトマト缶だと、ニンニクを別に用意しなければいけないですが、ポルパピウならその必要なし！
すでに調理済みなので下準備がいらず、他の素材も入っているので料理時間を短縮できます。
調味料が入っていないので自分好みの味付けができ、スープにしたり、お肉や魚のソースにしたりとアレンジし放題！
気になった方はぜひお試ししてみてください♪
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コッポラ・ポルパピウもこちらでいただきました！ありがとうございます！
今回にんにく入りをいただいたのですが、展示は3種類されていたので、他の方は違う種類のものをいただいたのかもしれないですね。
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